Somonul și puiul sunt alimente bogate în proteine care pot face parte dintr-o dietă sănătoasă. Carnea mai închisă la culoare a somonului și a puiului este puțin mai grasă și mai bogată în calorii decât pieptul de pui.
Cu toate acestea, cea mai mare parte a grăsimilor din aceste alimente, în special din somon, este considerată „grăsime bună”, benefică pentru sănătatea inimii și a creierului.
Adulților li se recomandă să consume cel puțin 225 de grame, sau două porții, de fructe de mare, cum ar fi somonul, pe săptămână. Peștele gras (inclusiv somonul) este un aliment de bază al dietei mediteraneene, dovedit științific.
Dacă urmați o dietă care se concentrează pe obținerea cantității maxime de proteine complete pentru cele mai puține calorii, pieptul de pui este o alegere ușoară.
Cu toate acestea, rețineți că carnea mai închisă la culoare de pui sau somon are doar un conținut caloric puțin mai ridicat decât aceeași cantitate de piept de pui, iar grăsimile din aceste produse adaugă atât aromă, cât și acizi grași benefici.
